5 zemí, které produkují nejvíce cukru

Přibližně 80% světového cukru se vyrábí z cukrové třtiny v tropických a subtropických podnecích, zbývajících 30% pochází z cukrové řepy, která se pěstuje převážně v mírných pásmech severní polokoule. Sedmdesát zemí vyrábí cukr z cukrové třtiny, 40 z cukrové řepy a 10 z obou. Zatímco v poptávce po zdravotních problémech a rostoucí obezitě došlo k mírnému poklesu poptávky, Statista v roce 2017/2018 uvádí, že pokračující posedlost světa sladkostí byla krmena převážně těmito pěti národy.

1) Brazílie

Samotná Brazílie představuje téměř 52% světového trhu s cukrem. V roce 2017/2018 vyrobil národ 38, 9 milionu metrických tun, jedná se však o nejnižší výnos od roku 2009. Pokles produkce byl způsoben špatnými podmínkami, jako jsou sucha a nízké ceny. Brazilské automobilové flotily jsou však plně vybaveny pro provoz s etanolem, takže zde existuje značná domácí poptávka po alternativním palivu. Kromě toho, že je největším světovým producentem cukru, je Brazílie druhým výrobcem ethanolu pouze ve Spojených státech. Od poloviny 90. let se objem cukrové třtiny sklizené a zpracované v Brazílii téměř ztrojnásobil, aby bylo možné uspokojit rostoucí poptávku po ethanolu a bioelektrice cukrové třtiny. Bez poklesu produkce potravin za tu dobu Brazílie prokázala svou životaschopnost jako efektivní a efektivní pohonná jednotka s ethanolem.

2) Indie

V roce 2017/2018 Indie, významný hráč v celosvětovém obchodě s cukrem, vyprodukovala 33 milionů tun. Národ vidí rekordní úroveň produkce cukru. Indická produkce cukru vzrostla o 11, 5% během sezóny 2014 až 2015 v produkci nárazníku. Tento nárůst výroby vedl k rozsáhlému přebytku indického cukru, kdy mlýny usilovaly o to, aby pracovníkům platily spravedlivé mzdy. Indický rostoucí vývoz cukru zaplavil trh a tlačil světové ceny dolů.

3) EU

Pro svůj první rok bez kvót se produkce cukru v EU odhaduje na 21 milionů tun na roky 2017/2018, což je více než 20% nárůst v průměru z předchozích let. Očekává se, že výroba EU se v letech 2018/19 stabilizuje, protože se očekává, že ceny budou nadále klesat. Mimořádná produkce se exportuje hlavně s tím, jak se objevují nové destinace.

4) Thajsko

V roce 2017/2018 Thajsko vyprodukovalo téměř 15 milionů metrických tun cukru. Jedná se o rekordní úrovně pro Thajsko, které byly podporovány rozšířenou výměrou a příznivými povětrnostními podmínkami. Zemědělci se přesunuli z manioku na výrobu cukrové třtiny kvůli vyšším výnosům. Nižší světové ceny cukru způsobují, že národ zvyšuje produkci etanolu, protože výhled na vývoz cukru je méně slibný. Očekává se, že větší část národního cukru bude prodána místním výrobcům ethanolu, aby uspokojila rostoucí poptávku po biopalivech v Thajsku.

5) Čína

Zatímco produkce čínského cukru v roce 2017/2018 neustále klesala, země v roce 2017/2018 vyprodukovala deset milionů tun, domácí poptávka dramaticky zvýšila, což vedlo Čínu k tomu, aby se stala největším dovozcem bílého cukru na světě. Čínská vláda měla velký rozdíl mezi domácími cenami drženými na vysoké úrovni na podporu zemědělců a klesajícími mezinárodními cenami cukru. Tento stát umožňuje dovoz 1, 94 milionu tun cukru ročně za sazbu 15%, což je část závazku Číny vůči Světové obchodní organizaci. Dovozy nad tuto částku podléhají vyšším tarifům a povolením.