Jak McDonald vydělává své peníze

15. května 1940, malá restaurace volala McDonald's otevřel se blízko americké cesty 66, u západu 14th St a 1398 North E St. v San Bernadino. O sedmdesát osm let později se podnik může pochlubit 68 miliony zákazníků denně, z nichž všichni kupují hamburger, hranolky nebo kuřecí nugety; má někdo najednou hlad?

Společnost McDonald's Corp. (MCD) od svého založení v roce 1955 vydala na cestě ke službě stovkám miliard. Franchising, institucionalizované školení - McDonald's dokonce měl prohlášení o misi dlouho předtím, než byla prohlášení o misi věc. „Kvalita, servis, čistota a hodnota“ je samozřejmý a společnost McDonald's stanovila standardy pro alespoň první a čtvrtou z těchto kvalit. Jako legendární kuchař michelinů Ferran Adria kdysi řekl o Big Mac: „Ferran Adria a 100 nejlepších kuchařů na světě nemohou za cenu udělat lépe.“

Superlativy se mění ze dne na den, ale nejnovější zprávy ukazují, že McDonald's zaměstnává asi 375 000 lidí (nepočítaje franšízové ​​zaměstnance) a má asi 37 000 restaurací ve více než 120 zemích.

V květnu 2017 společnost McDonald's oznámila, že bude poprvé v USA spolupracovat s Uberem v dodávkách domů. Burgerský dům vydal zprávy v únoru 2018, kdy oznámil, že bude řezat hamburgery pro dlouhodobou nabídku „Happy Meal“ v snaha oslovit kritiky zdravého stravování.

Silné okraje

Restaurační průmysl je pro svůj obrat neslavný a jak vám řekne jakýkoli restauratér, jedním z hlavních důvodů je to, že okraje mohou být tenčí než plátek zpracovaného amerického sýra. Přesto jsou provozní marže McDonalda tlusté Double Quarter Pounder okolo 40%. Jak je to možné v podniku, jehož hlavním účelem je poskytovat levné jídlo?

Většinou proto, že se jídlo připravuje ještě levněji, než si myslíte. Některé položky menu - například káva - se prodávají desítkykrát jejich náklady. Poznámka pro lidi, kteří si nemysleli, že by za ledovou moči platili 4, 44 $ - pijete fazole v hodnotě několika haléřů, vařenou ve vodě, která je příliš levná na měření, a čokoládovým sirupem.

Trhy

McDonald's rozlišuje čtyři trhy; USA, mezinárodní vedoucí trhy, trhy s vysokým růstem a zakládací trhy a korporace. Každý poslední segment představuje 35%, 32, 2%, 24, 2% a 8, 5% výnosu z poslední výroční zprávy společnosti.

USA - největší segment společnosti s obratem 8 miliard USD v roce 2017.

Mezinárodní vedoucí trhy - zavedené trhy jako Austrálie, Kanada, Francie, Německo, Velká Británie a podobně. Tento segment měl v roce 2017 tržby 7, 3 miliardy USD.

Trhy s vysokým růstem - trhy Společnost McDonald's věří, že má vyšší růstový potenciál, včetně Číny, Itálie, Koreje, Polska, Ruska, Španělska, Švýcarska, Nizozemska a podobně. Tento segment měl v roce 2017 tržby 5, 5 miliardy USD.

Foundational Markets & Corporate - zbývající trhy. V tomto segmentu jsou vykazovány také firemní aktivity a v roce 2017 byly celkové příjmy 1, 9 miliardy USD.

Franšízy

McDonald's má notoricky známá přísná kritéria pro své franšízy (čisté jmění, likviditu atd.). Franšízanti jsou také odpovědní za vyplácení mezd, objednávání zásob a placení nájemného / vlastnictví objektu. Na oplátku jim McDonald's poskytuje téměř zaručené peníze. Přibližně 85% restaurací patří franšízantům, zbytek vlastní korporace. Od zprávy Q1 2018 je cílem společnosti dosáhnout přibližně 95% franšízy.

Vedení lidí

Čistý zisk společnosti v roce 2017 činil 5, 2 miliardy USD, což je o 11% více než v předchozím roce. V roce 2015, poprvé od doby, kdy bratři McDonaldové prodali svůj zájem o podnikání společnosti Ray Kroc, měla společnost něco v krizi řízení. Generální ředitel Don Thompson, mistr McDonald's a ručně vybraný nástupce legendárního šéfa Jim Skinnera, byl poslán sotva dva roky do jeho držby. Nejenže roční příjem klesl pod Thompsona, ale cena akcií zůstala konstantní i přes obrovské skoky na Dow.

V dubnu 2017 byli nahrazeni další tři klíčoví vedoucí pracovníci - hlavní marketingový ředitel, viceprezident pro strategii menu a viceprezident pro digitální technologie. Nejnověji v květnu, generální ředitel Steve Easterbrook oznámil, že společnost bude partnerství s Uber Eats pro dodávky domů po celé USA Partnerství je součástí strategie držet krok s aktuálními trendy, a novější generace dávají přednost doručení domů před vyzvednutí, Easterbrook řekl.

Sečteno a podtrženo

Rychlé občerstvení by mělo být stejně stabilní jako každé jiné odvětví. Lidé potřebují jíst a často nechtějí zbytečně utrácet - i když průmysl čelí výzvám souvisejícím s posunem poptávky směrem ke zdravému stravování. Řetězec restaurací, který prodává povědomí a soudržnost, musí uznat, že tyto vlastnosti samy o sobě jsou obrovským přínosem. I když má McDonald's rok s nedostatečnou výkonností, je to stále ziskové. Když pracuje na svém vrcholu, je to nezbytná zásoba v každém komplexním portfoliu.