Jak Starbucks vydělává peníze

Starbucks (SBUX) je snadno největším názvem kávy. Společnost začala jako jednoduchá kavárna v Seattlu v roce 1971, ale Starbucks, které dnes známe, skutečně začaly, když ji v roce 1989 převzal Howard Schultz - mastermind za značkou Starbucks. Od té doby se společnost Starbucks rozrostla o prodej své produkty na téměř 30 000 místech po celém světě a má jednu z nejznámějších značek na Zemi. Schultz opustil společnost Starbucks v roce 2018. V roce 2018 společnost působila na 78 trzích a měla hodnotu přes 24 miliard USD.

Příběh úspěchu společnosti Starbucks je příběhem značky. V očích veřejnosti společnost Starbucks úspěšně přeměnila to, co bylo kdysi pouhým nápojem, na symbol produktivity a zdokonalení, který se stal nedílnou součástí moderního a moderního životního stylu. Tato značka je největším přínosem společnosti Starbucks a možná jeho největší slabinou. Její budoucí úspěch závisí na její schopnosti zajistit, aby byla tato značka pro spotřebitele stále žádoucí. Pokud se přání zákazníka změní, může být pro společnost Starbucks obtížné rychle a účinně změnit zavedenou značku.

16. listopadu 2018, kdy Starbucks vydal svou 10k a výroční zprávu, měla tržní kapitalizace 85 miliard USD. Rok 2019 byl pro Starbucks zatím dobrý. V době psaní tohoto dokumentu byla jeho tržní hranice 107 miliard USD, vůbec nejvyšší. Podle Ycharts má Starbucks aktuální poměr 2, 2 a návratnost vlastního kapitálu (RoE) 384%. Růst se však zmenšuje. Podle údajů společnosti Q1 2019 měla společnost 2019 Starbucks tržby ve výši 6, 3 miliardy USD - meziroční nárůst o 4, 5%, z 10, 42% v roce 2018.

Obchodní model

Podle své výroční zprávy Starbucks vydělává většinu svých peněz, 91%, prodejem kávy a dalších produktů na mnoha místech. Zbývajících 9% pochází ze sortimentu dalších příjmových toků, z nichž největší je prodej nápojů připravených k pití různými kanály.

Klíč s sebou

• Starbucks působí na 78 trzích s téměř 30 000 místy.
• Starbucks tvoří 91% svých výnosů z prodeje v obchodech.
• Největší předností společnosti Starbucks je její značka.
• V 1. čtvrtletí 2019 růst příjmů společnosti Starbucks poklesl na 3% z 10, 42% v 1. čtvrtletí 2018.

Obchody provozované společností vs. licencované obchody

Přestože je Starbucks globální značkou, jejíž produkty lze nalézt v obchodech s potravinami a v obchodech se smíšeným zbožím, stále vydělává 80% svých peněz z více než 15 000 obchodů provozovaných společností. Ve většině případů tyto obchody nejsou franšízy. S několika výjimkami na menších trzích jsou všechny vlastněny a provozovány společností Starbucks. Na jedné úrovni Starbucks vydělává tyto peníze prodejem svých potravin a nápojů, zejména kávy. Zastavit je však přehlédnout skutečnou hodnotu společnosti. Starbucks ve skutečnosti kávu neprodává, prodává příležitost podílet se na kultuře kaváren, které zbohatla. To obvykle znamená čin pití kávy v dobře navrženém prostoru, práci na notebooku, který je připojen k obchodu s bezplatným Wi-Fi, a občas vstávání a nákup pečiva, když je zlověstný. Lidé opravdu neplatí Starbucks za kávu, platí za pití kávy v Starbucks. To je to, co společnost nazývá „Starbucks Experience“.

Starbucks také prodává produkty v dalších 14 000 licencovaných obchodech, ale tato místa mají mnohem nižší hrubé marže a přispívají pouze 11% z příjmů společnosti. V těchto místech společnost Starbucks prodává kávu, čaj, jídlo a související zařízení s licencemi na další prodej. Aby byla zajištěna dostatečná komunikace značky na všech místech, společnost Starbucks vyžaduje, aby se zaměstnanci jejích licencovaných obchodů účastnili také školení.

Starbucks vydělává 80% svých výnosů z 15 000 kaváren, které vlastní a provozuje po celém světě.

Zbývajících 9% příjmů společnosti Starbucks pochází ze sortimentu menších proudů včetně nápojů připravených k pití prodávaných mimo prodejny Starbucks a prodeje balené kávy různým podnikům v oblasti potravinářských služeb. V květnu roku 2018 společnost Starbucks oznámila, že společnosti Nestlé (NSRGY) by byla poskytnuta omezená práva na prodej produktů připravených k pití se značkou Starbucks. Příjmy z tohoto partnerství jsou však stále minimální.

Dodávka kávy

Není překvapením, že příjem společnosti Starbucks závisí na její schopnosti získávat vysoce kvalitní kávu za nízké ceny. 74% maloobchodního prodeje společnosti Starbucks je v nápojích, které se většinou vyrábějí na bázi kávy. Starbucks nakupuje zelené kávové boby z různých regionů produkujících kávu po celém světě, jako je Brazílie, Vietnam a Kolumbie. Poté pečí, balí a distribuuje kávu samotnou. Starbucks nakupuje většinu své zelené kávy se závazky nákupu za pevnou cenu, v nichž jsou ceny stanoveny před datem dodání. Ceny jsou založeny na aktuální ceně kávy na komoditním trhu. V září 2018 se společnost Starbucks zavázala k nákupu 1, 1 miliardy dolarů v zelené kávě. Z toho 996 milionů USD tvoří závazky za pevnou cenu. Zbývajících 166 miliónů USD jsou závazky, které mají být pevně stanoveny, přičemž cena bude stanovena k budoucímu datu.

Trhy

Starbucks působí na 78 trzích po celém světě, ale USA jsou zdaleka největší společností. V září 2018 existovalo v USA 8 575 společností provozovaných kaváren Starbucks a dalších 6 031 licencovaných obchodů. Ty tvoří 49, 8% všech míst Starbucks. Čína je druhá s 16, 76%.

49, 8% všech kaváren Starbucks je v USA, největším trhu společnosti. Čína je druhá největší s 16, 76%.

Plány do budoucna

Více obchodů, nové produkty

Starbucks věří ve své „Starbucks Experience“, takže její budoucí strategie do značné míry spočívá v tom, co nazývá „disciplinované rozšíření naší globální prodejní základny.“ To zahrnuje přidání dalších obchodů na trzích, které se již osvědčily, jako jsou USA, a agresivnější expanzi na trzích s vyšším růstem, zejména v Číně. Pro udržení zájmu spotřebitelů o nové obchody Starbucks také neustále vyvíjí nové nápoje, zejména sezónní nápoje à neuvěřitelně úspěšné Pumpkin Spice Latte. Tyto nové nápoje slouží především k posílení značky Starbucks vytvořením mediální buzzy a interakcí se značkou Starbucks na sociálních médiích. Například v dubnu představila společnost Starbucks nové „Letní menu“, které obsahovalo agresivně polychromatické „Tye Dye Frappuccino“. Tato směs způsobila vánici online článků a instagramových příspěvků. Budoucí zdraví značky Starbucks se spoléhá na pokračující schopnost pravidelně vydávat takové produkty.

Aby si společnost Starbucks udržela popularitu své vyhledávané značky, musí neustále zavádět nové produkty, které v tisku a sociálních médiích vytvářejí dostatečné zvuky. Tyto produkty musí být vizuálně vzrušující, aby povzbudily zákazníky k publikování fotografií online.

Nové funkce pro digitální spotřebitele

Společnost Starbucks také plánuje zavádění nových funkcí, které zvyšují interakci zákazníků se značkou. Začátkem tohoto roku společnost zvýšila svou reklamu na věrnostní program Starbucks Rewards na platformách sociálních médií. Zdá se, že to byl úspěch, protože aktivní členská základna Starbucks Rewards se v Q1 zvýšila o 14%. Kromě toho společnost Starbucks letos v partnerství s Uber Eats (UBER) představila doručovací službu, která zákazníkům umožňuje provádět online objednávky, které jim byly doručeny. V dubnu se společnost Starbucks spojila s firmou Alibaba (BABA) Ele.me s cílem rozšířit tuto službu na Čínu, což jí poskytlo rozhodující krok nad společností Luckin Coffee, jejím největším čínským konkurentem.

Klíčové výzvy

Největším rizikem budoucího úspěchu společnosti Starbucks je konkurence s rostoucími společnostmi, které by mohly snížit popularitu její značky ve srovnání s ostatními. Zatímco Starbucks je nesporným králem kávy v USA, čelí také stále tvrdší konkurenci na mezinárodních trzích - zejména z britské Costa Coffee a Luckin Coffee (LK) v Číně.

Největší překážky v zahraničí

Costa Coffee je největší britský kávový řetězec, kde má více než sedmkrát tolik obchodů ve Starbucks. I když je nepravděpodobné, že by Costa kdykoli odvrátil Starbucks v USA, je připraveno dát společnosti šanci na peníze na mezinárodních trzích, zejména v Číně. Společnost Costa získala společnost Coca-Cola (KO) v lednu 2019 za 4, 9 miliardy dolarů. V dubnu oznámila společnost Coca-Cola plány na zavedení řady kávových nápojů připravených k pití, což by společnost bez know-how společnosti Costa nemohla dělat. Plány společnosti Coca-Cola pro kavárny Costa jsou v současné době důvěrné, ale mezinárodní dosah gigantu soda bude pravděpodobně znamenat, že bude Costa vážně ohrožovat Starbucks na rozvíjejících se trzích.

Luckin Coffee, největší čínský kávový řetězec, je výzvou pro Starbucks na největším světovém trhu. Od svého založení v roce 2017 došlo k rychlému růstu. V březnu 2019 měl Luckin v Číně 2 370 obchodů a do konce roku 2019 plánuje přidat dalších 2 500 obchodů. Na rozdíl od Starbucks jsou obchody Luckin menší a zaměřují se na kávu, která se používá v Číně rostoucí třída bílých límečků, přičemž stále nabízí ceny o 25% nižší než Starbucks “. To podkopává dominanci modelu kavárny Starbucks. Luckinovy ​​nižší ceny, velké propagační slevy a alternativní branding jsou jeho největšími zbraněmi proti Starbucks. Ale s tržním stropem 2, 9 miliardy USD je to stále malá ryba ve srovnání se 107 miliardami Starbucks - zůstává nejasné, zda bude Luckinova spasitelnost stačit k tomu, aby se kávový gigant neusadil. (Související informace najdete v části „Top 4 Akcionáři společnosti Starbucks“)